VIDEO: Hrnčekový recept na medovníky

18. listopadu 2019 v 14:01 |  Video návody
Hrnčekový recept na medovníky

Do hrnca dáme:
1 štamperlík vody
2 celé vajcia
2 žĺtky (bielky necháme na zdobenie)
1 kávová lyžička škorice
1 kávová lyžička perníkového korenia
2 polievkové lyžice Granka alebo kakaa
1 kávová lyžička sódy bikarbóny
2 polievkové lyžice medu
1 štamperlík oleja
1 šálka cukru (šálka je 250ml)

Všetko premiešame a necháme zovrieť nad parou. Necháme 10 minút vychladnúť a postupne pridávame 3 šálky hladkej múky. Spracujeme a cesto necháme odpočívať 30 minút pod utierkou. Rozvaľkáme na 0,5 cm a vykrajujeme medovníky. Dáme na vymastený plech a pečieme 5 - 7 minút na 180 °C. Po vybratí z rúry potrieme celým vajcom. Ak chceme červené medovníky primiešame do vajca trochu potravinárskeho farbiva.

Sneh na zdobenie:
Vyšľaháme dva bielky, pridáme pol kávovej lyžičky kyseliny citrónovej alebo citrónovej šťavy, aby sneh bol biely. Lyžičku Solamylu, aby sa sneh neroztekal a postupne pridávame 2 šálky bezhrudkového práškového cukru.















Další články


Kam dál