VIDEO: Medovníkový domček pre začiatočníkov z overeného mäkkého cesta

6. listopadu 2014 v 20:03 |  Video návody


Medovníky (rozpočet na 3 medovníkové chalúpky a zopár medovníkov)

Do hrnca dáme
- 60 dkg hladkej múky špeciál
- 3 lyžice mlieka alebo vody
- 2 celé vajcia
- 2 žĺtky (bielky si necháme na sneh na zdobenie)
- 1 kávová lyžička škorice
- 1 lyžička perníkového korenia
- 2 kopcovité lyžice Granka
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 lyžice medu (nie veľa lebo sa lepí cesto)
- 1/2 dcl oleja
- 30 dkg kryštálového cukru

Rúru vyhrejeme na 180 °

Postup:
Toto všetko necháme zovrieť nad parou a vylejeme do vandlíka, kam postupne pridávame 60 dkg hladkej múky špeciál. Vo vandlíku dobre spracujeme, dáme na vymúčenú dosku a ešte spracujeme. Necháme aspoň polhodinu stáť a potom rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Medovníky dáme na vymastený plech a pred pečením potrieme studenou vodou. Pečieme vo vyhriatej rúre 5-7 minút. Keď ich vyberieme, potrieme ich celým vajcom.


Sneh na zdobenie:
Na jedno bielko dáme 25-27 dkg práškového cukru. Pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy a jednu lyžičku Solamylu.

Medovníkový strom

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Anna Anna | 10. listopadu 2015 v 10:53 | Reagovat

perfektne vysvetlené, vďaka!!

2 Věra Věra | E-mail | Web | 14. listopadu 2015 v 14:49 | Reagovat

Krásná perníková chaloupka jste moc šikovná

3 Jana Melas Pullmannová Jana Melas Pullmannová | 30. listopadu 2015 v 8:32 | Reagovat

ĎAKUJEM som rada, že som pomohla a prajem krásne Vianoce.

4 Taňula Taňula | E-mail | 17. prosince 2015 v 14:40 | Reagovat

Janko, mockrát velké díky, krásně vysvětleno, ač úplná amatérka, tak jsem jich napoprvé upekla 8 a mám krásné dárečky na Vánoce, vylepšila jsem to otvorem pro svíčku, samozřejmě umělou a vypadá to luxusně, sama jsem nevěřila, že takovou krásu dokážu vytvořit. Velké díky.

5 Maria Maria | 25. listopadu 2016 v 20:22 | Reagovat

krasne videa obdivujem vas a tesim sa na dalsie DAKUJEM!

6 Adka Adka | 5. prosince 2016 v 20:48 | Reagovat

Ďakujeme. Super recept, už štvrtý domček hotový. :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama