VIDEO: Medovníkový domček pre začiatočníkov z overeného mäkkého cesta

27. listopadu 2015 v 10:22 |  Video návody


Medovníky (rozpočet na 3 medovníkové chalúpky a zopár medovníkov)

Do hrnca dáme
- 60 dkg hladkej múky špeciál
- 3 lyžice mlieka alebo vody
- 2 celé vajcia
- 2 žĺtky (bielky si necháme na sneh na zdobenie)
- 1 kávová lyžička škorice
- 1 lyžička perníkového korenia
- 2 kopcovité lyžice Granka
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 lyžice medu (nie veľa lebo sa lepí cesto)
- 1/2 dcl oleja
- 30 dkg kryštálového cukru

Rúru vyhrejeme na 180 °

Postup:
Toto všetko necháme zovrieť nad parou a vylejeme do vandlíka, kam postupne pridávame 60 dkg hladkej múky špeciál. Vo vandlíku dobre spracujeme, dáme na vymúčenú dosku a ešte spracujeme. Necháme aspoň polhodinu stáť a potom rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Medovníky dáme na vymastený plech a pred pečením potrieme studenou vodou. Pečieme vo vyhriatej rúre 5-7 minút. Keď ich vyberieme, potrieme ich celým vajcom.


Sneh na zdobenie:
Na jedno bielko dáme 25-27 dkg práškového cukru. Pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy a jednu lyžičku Solamylu.

Medovníkový strom

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama