VIDEO: Tekvicová majonéza

3. září 2017 v 10:36 |  Video návody

Tekvicová majonéza

  • 1 kg tekvice alebo cukety bez jadierok
  • 1 cibuľa
  • 2 - 3 pálivé papriky alebo feferónky
  • 4 - 5 strúčikov cesnaku
  • 1/2 šálky oleja (130 ml)
  • 2 malé lyžičky soli
  • 1 malá lyžička mletého čierneho korenia
Všetko 1 h. podusíme a následne pridáme:
  • 2 veľké lyžice cukru
  • 3 veľké lyžice plnotučnej horčice
  • 2 štamperlíky octu
Masu rozmixujeme a podľa chuti môžeme pridať soľ alebo cukor. Ak chceme masu hustejšiu, po udusení tekvice zlejeme vodu. Naplníme do pohárov a sterilizujeme 15 min. na 80 °C.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama