Cesto na medovníky
Do hrnca dáme
· 3 lyžice mlieka alebo vody
· 2 celé vajcia
· 2 žĺtky (bielky si necháme na sneh na zdobenie)
· 1 kávová lyžička škorice
· 1 lyžička perníkového korenia
· 2 kopcovité lyžice kakaa
· 1 lyžička sódy bikarbóny
· 2 lyžice medu (nie veľa lebo sa lepí cesto)
· 1/2 dcl oleja
· 30 dkg kryštálového cukru
Rúru vyhrejeme na 180 °
Postup:
Toto všetko necháme zovrieť nad parou do bodu varu a varíme 2-3 minúty. Vylejeme do vandlíka a necháme vychladnúť cca 15 minút. Postupne pridávame 60 dkg hladkej múky špeciál. Vo vandlíku dobre spracujeme, dáme na vymúčenú dosku a ešte spracujeme. Necháme aspoň polhodinu stáť a potom rozvaľkáme.
Sneh na zdobenie medovníkov
· 1 bielok
· 1/2 malej lyžičky kyseliny citrónovej alebo pár kvapiek citrónu
· 1 malá lyžička Solamylu
· 1 šálka Považského práškového cukru (250 ml)





